パン工場はきつい？リアルな仕事内容と時給相場、向いている人を紹介

コンビニやスーパーで見かけるパンは、パン工場で作られています。

パンが好きな方であれば、焼き立てのパンの香りに包まれて仕事をするのも悪くないと思うこともあるでしょう。

一方で「パン工場はきつい」という声を耳にすることがあります。

この記事では、パン工場のリアルな仕事内容や、パン工場がきついと言われる理由、時給相場や向いている人について紹介します。

パン工場の仕事に興味がある人は、ぜひ参考にしてみてください。

パン工場のリアルな仕事内容

全国のパン工場の求人で最も多い仕事内容は下記４つです。

どれもマニュアルが整っていて、未経験でも入りやすいため、求人の中でも人気ポジションです。

１、ライン作業

ライン作業はパン工場の求人の中で最も多い仕事内容です。

その仕事内容は大きく下記３つに分けられます。

ライン作業01：パンの成形

パン生地を決められた形に整える作業です。

機械が一次成形した生地を手で並べたり、具材を包んだりします。

流れ作業なので未経験でもマニュアル通りに進めればOK。

手元の作業が中心で、体力より丁寧さが求められます。

ライン作業02：パンの焼成

成形されたパンをオーブンで焼く工程です。

専用の焼成機にパンを並べ、焼き上がりを確認します。

機械が自動で焼くため、温度や時間をチェックするのが主な役割。

香ばしい匂いに包まれる作業で、熱さに慣れることがポイントです。

ライン作業03：パンの仕上げ・トッピング

焼く前や焼いた後のパンに、クリームやチョコ、フルーツなどをトッピングする仕事です。

手作業が中心で、細かい作業が好きな人に向いています。

決まった手順通りに進めるので、未経験でも始めやすく、女性も多く活躍しています。

２、包装・パッケージング

焼き上がったパンを1つずつ袋詰めし、シールを貼ったり箱に詰めたりする作業です。

こちらもライン作業であることが多くスピードと正確さが求められますが、軽作業が中心。

未経験でもすぐに覚えられるので、初めて工場勤務する方に人気です。

３、検品・品質チェック

完成したパンに傷や焼きムラがないか、異物が入っていないかを目で確認する作業です。

パンの形や包装に問題がないかを素早くチェックし、基準外のものを取り除きます。

集中力が大切ですが、力仕事は少なく、コツコツ型の人に向いています。

４、出荷準備・ピッキング（仕分け作業）

包装されたパンを、注文内容に合わせて仕分け・ピッキングする作業です。

出荷先ごとに種類や数量を確認し、間違いがないように箱詰めします。

軽い体力仕事で、動きながら作業するのが特徴。

シンプルですが、正確さと集中力が求められ、未経験でもすぐに覚えられます。

パン工場がきついと言われる理由

パン工場の仕事できついと言われる、最も多い理由は下記４つです。

繰り返し作業の単調さとスピード感

パン工場のライン作業は、スピードが速くて最初はきついと感じる人が多いです。

同じ動作を繰り返すので、単調さがきついという声もあります。

さらに、流れに合わせて集中し続けるのも意外ときついポイントです。

立ち仕事と軽度の体力負担

パン工場の仕事は一日中立ちっぱなしなので、足腰に負担がかかります。

動き続ける作業も多く、慣れるまでがきついと感じやすいです。

特に長時間勤務の日は、体全体がきついと思うこともあります。

温度・環境の厳しさ

工場内は場所によって温度差があります。

特に焼成エリアは夏場がきついと言われ、包装エリアは冷えてきつい場面もあります。

こうした環境の変化がきつい要因の一つです。

夜勤による生活リズムの乱れ

パン工場では夜勤シフトも多く、これがきついと感じる人がいます。

昼夜逆転で体のリズムが整わず、睡眠の質も下がりがちです。

慣れるまでの間、生活が整い憎いのが夜勤の大変さです。

パン工場の時給相場は？

雇用形態	時給・年収
アルバイト・パート	平均時給1,096円
派遣社員	平均時給1,286円
正社員	平均年収367万円

パン工場の時給相場は、アルバイト・パートで1,096円、派遣社員で1,286円で、派遣社員として働く方が時給が高い傾向にあります。（2025年5月現在の時給相場です）

パン工場で働くメリット

パン工場で働くメリットは大きく分けて下記３つです。

パンを格安・無料でもらえる

パン工場では、社員割引や規格外品の配布がある場合も多く、パンを格安や無料で手に入れられるのが嬉しいポイント。

パン好きの方には特に人気です。

工場によっては新商品の試食ができるチャンスもあり、家計の節約にもつながります。

おいしいパンに囲まれた環境で働けるのも、この仕事ならではの魅力です。

人と関わらず黙々と作業できる

パン工場の仕事は、ライン作業や仕分けなど、黙々と手元の作業に集中できるのが特徴です。

接客が苦手な方や、人と話すより体を動かすことが好きな方にぴったり。

チームで動きますが、会話は最小限でOKなので、人間関係のストレスが少なく、気楽に働けます。

コツコツ型の方が活躍できる環境です。

未経験でもすぐに覚えられる

パン工場の仕事はマニュアルがしっかり整っていて、未経験でもすぐに覚えられるシンプルな作業が中心です。

特別な資格や経験は不要で、初めて工場勤務に挑戦する方も安心。

先輩スタッフがサポートしてくれるので、慣れるまでしっかりフォローがあります。

20代からミドル世代まで、幅広い年齢の方が未経験からスタートしています。

パン工場に向いている人

パン工場で働くのに向いている人は下記のような特徴があります。

コツコツ黙々と作業するのが得意な人

パン工場の仕事は、ライン作業や仕分けなど、同じ作業を繰り返しながら黙々と進めていくのが基本です。

人と話すより集中して手を動かすのが好きな方や、コツコツ取り組むのが得意な方にぴったり。

シンプルな作業でも丁寧に仕上げることが評価されるので、集中力を活かしたい方に向いています。

体を動かす軽作業に抵抗がない人

パン工場では立ち仕事が中心で、仕分けや箱詰めなど体を動かす場面が多くあります。

ずっと座りっぱなしより、適度に体を動かしながら働きたい方におすすめです。

重い荷物は少ないですが、足腰を使うので、体力に自信がある方や健康維持を兼ねて働きたい方にも向いています。

動きながら働くのが苦にならない方に最適です。

パンが好きな人

パンが好きな方にとって、パン工場はまさに理想の職場。

自分が関わったパンが店頭に並ぶ喜びを感じられますし、工場によっては社員割引や試食の機会もあります。

新しいパンを知るチャンスも多く、パン好きには嬉しい環境です。

パン作りの裏側を知ることができるので、趣味や興味を仕事に活かしたい方にぴったりです。

衛生面が重要！パン工場の求人を探す前に確認したいこと

パン工場で働く特徴として欠かせないのが、衛生面にとてもデリケートであることでしょう。

多くの人が口にする「食品」を扱う工場ですから、働いている一人ひとりがその責任をしっかり感じて仕事に取り組まなくてはなりません。

作業準備を例にあげると、まず工場に入る際に手洗いをして、専用の作業着に着替えます。

一般的には、作業着だけでなく帽子やヘアネット、靴にいたるまで、すべて白色で統一されているのが特徴です。

着替えの際に注意したいのが、隙間ができないように作業着を着ることです。

例えば、胸元のボタンの閉め忘れや帽子と顔の隙間の空きすぎなどは、髪の毛による異物混入になる可能性が高いと言えます。

作業中に帽子がずれてしまってもその場で整えるのではなく、少し離れた場所へ行き、整えてから作業場にもどります。

工場によってルールがあるので、入社するまでに必ず確認しておきましょう。

また「破れた作業服」で仕事をすることはタブーです。

異物混入や菌の発生の原因につながる可能性が非常に大きいので、仕事中に作業着を破損した場合は、現場の支持者などに相談してキレイな作業着と交換するようにしましょう。

着替えが終わると、もう一度手を洗い、作業着のほつれや髪の毛の付着チェックをします。

その後、粘着性のあるローラーで、髪や服のほこりを除去し、クリーンルームで強い風をあてて細かいほこりを吹き飛ばします。

また工場に入る前に再度、粘着ローラーでほこりを除去します。

パン工場の衛生面の仕組みを文章で説明すると、工場に入るまでにかなりの時間を要しそうですが、これも“慣れ”です。

未経験の方でも日を重ねれば、必ずカンタンな流れ作業にしていくことができるので、まずはこうしたルールがあることだけを心にとめておいてください。

パン工場で働く上でよくある質問

パン工場の仕事はきついですか？

パン工場の仕事は、立ち仕事やライン作業が中心で、慣れるまできついと感じる人もいます。ただし、マニュアル化されており、未経験でも徐々に慣れていけます。

詳しくはパン工場のリアルな仕事内容で紹介しています。

パン工場はきついと言われる理由は何ですか？

パン工場がきついと言われるのは、単調な作業の繰り返し、立ち仕事による体の負担、場所による暑さや寒さなどが理由です。

詳しくはパン工場がきついと言われる理由で紹介しています。

パン工場の夜勤はどのくらいきついですか？

夜勤は昼夜逆転の生活リズムがきついと感じやすいですが、夜勤手当がつくため、収入面でのメリットもあります。

詳しくはパン工場がきついと言われる理由で紹介しています。

パン工場の仕事は未経験でも続けられますか？

はい。パン工場の仕事はマニュアルが整っており、未経験でもスタートしやすい環境です。実際に多くの方が未経験から始めています。

詳しくはパン工場で働くメリットで紹介しています。

パン工場で働くメリットややりがいはありますか？

パン好きには嬉しい環境で、社員割引や試食がある工場もあります。自分が関わったパンが店頭に並ぶ喜びもやりがいの一つです。

詳しくはパン工場で働くメリットで紹介しています。

まとめ

パン工場の仕事は、コンビニやスーパーに並ぶパンを作る重要な役割を担います。

ライン作業や包装、検品、出荷準備など、未経験でも始めやすいシンプルな作業が中心です。

「きつい」と言われる理由として、立ち仕事の体力負担や単調な繰り返し作業、工場内の温度差、夜勤の生活リズムの乱れが挙げられます。

一方で、パンを格安・無料でもらえる、人と関わらず黙々と働けるなどのメリットも多く、パン好きやコツコツ型の方に向いている仕事です。

パン工場の仕事に興味を持たれた方は、ぜひチャレンジしてみてください。